Kamis, 29 Desember 2011

sambal terong hijau

ini dia menu "ndeso" yang "ngangeni"...coba saja, anda pasti suka
sambel terong hijau


bahan :
300 gram terong hijau
minyak untuk menumis

bumbu :
4 siung bawang putih
7 buah cabai rawit merah
garam secukupnya

cara membuat :
kupas terong, rendam dalam air agar tidak kecoklatan, potong-potong
didihkan air dalam panci, masukkan bawang putih, caai, dan terong
tunggu hingga matang
haluskan bawang putih dan cabai, tumis hingga harum
masukkan terong rebus, aduk hingga matang
sajikan dengan nasi putih panas dan tempe goreng


Tidak ada komentar: