Es 3 warna

 

es 3 warna

bahan ;
- 1 buah apel iris kotak kecil
- nangka iris kotak kecil
- agar-agar hijau parut
- 2 sdm tepung kanji
- 250 g gula pasir
- 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- es batu sseecukupnya


cara membuat :

• rebus 200 ml air yang telah dicampur dengan tepung kanji dan 50 gram gula pasir, masukkan apel, masak hingga mengental, dinginkan
• rebus 200 g gula pasir dengan 200 ml air hingga mendidih, dinginkan
• susun agar-agar, apel, nangka, dan es batu dalam mangkuk
• siram dengan air gula (sirup) dan santan
• sajikan